“唐仕女”“小武士” 西安城墙景区文创冰淇淋走红

2020-04-26 10:36:45

近日,一则“西安城墙将以小武士IP、永宁门等为原型,推出多款创意冰淇淋”的消息在不少人的朋友圈里刷屏,引来一众市民网友好奇“围观”:这样造型精巧的冰淇淋,一个要卖多少钱?上市后在哪里可以买到?这一创意背后,又有着什么样的初衷和构想?这样的构想和探索,对古城文化元素产业转化和文化传承,又带来哪些启示?4月23日-25日,带着这些问题,记者就此展开了调查。

“文创冰淇淋”吃出城墙味道

西安城墙景区日前发布消息,称将在“五一”推出12款(3种造型4个口味)造型独特的文创冰淇淋,希望通过这一特别的“城墙味道”,让更多游客更加了解西安城墙,爱上城墙。

一组一同发布的图片显示,城墙景区新推出的文创冰淇淋,造型有饱含历史气息的卡通永宁门、有盔帽甲胄的“大唐羽林军”,还有高髻圆脸的“唐仕女”,可谓完美融合了当下流行的Q版卡通元素与古都千年文化精髓。

如此“高颜值”,“城墙味道”冰淇淋还未正式面市开售,便已俘获了“一众芳心”,引发关注。

提及设计这组冰淇淋的创意思路,西安曲江城墙旅游发展有限公司副总经理侯海荣介绍,西安城墙作为西安市的地标性建筑,不仅是城市的印记,更是一种独特的文化符号。因此景区现推出的冰淇淋,每一种造型都与西安城墙深邃的文化底蕴保持紧密关联。

“例如,‘城·壹叁柒肆’冰淇淋是以永宁门为设计原型,其名称包含2层含义:其一,西安城墙于明洪武七年,即公元1374年改筑;其二,西安城墙的周长为13.74千米。‘雪贵妃’冰淇淋采用了唐代流行的倭堕髻作为造型,设计灵感源于《梦长安—大唐迎宾盛礼》中的贵妃形象。‘大唐羽林军’冰淇淋则高度还原了西安城墙彩绘小武士的IP形象。”侯海荣说。

3D版冰淇淋于5月1日出售

至于城墙景区在什么背景下想到要推出这样的冰淇淋,为什么选择的是冰淇淋而不是别的食品,侯海荣说,在文旅融合及休闲旅游的新形势下,旅游市场的消费需求更为多元化,为了给游客带去更丰富的游览体验,早在2018年底,西安城墙便已推出过以糕点为主的 “文创食品”,市场反响不错,这也让他们初步有了打造“城墙味道”系列文创食品的想法。

“选择冰淇淋来打响‘第一炮’,则是因为我们前期对市场做了调查分析,发现每年来城墙游览的600万游客里,大家买的最多的就是水、饮料等可休闲解渴的快消品,冰淇淋老少皆宜,也属于这一类,并且从开发到落地,是比较简单易操作的。”侯海荣说,2019年初,这一想法被提出,年中他们就已开始筹备,寻找开发团队建设模型、选取材料、设计包装等,年末所有事项被敲定,如果不是这场突如其来的疫情,冰淇淋也许早在3月份就已和大家见面。

目前,3种冰淇淋根据造型的复杂程度定下了两种价位,其中“大唐羽林军”为全3D版,售价28元,“雪贵妃”和“城·壹叁柒肆”为浮雕3D版,25元,均将于5月1日正式出售。

完美展现古城墙文化元素

侯海荣介绍,初期,这款冰淇淋将只在城墙景区出售,但并非只有登上城墙才能购买。届时,除了城墙上的售卖点外,景区将在永宁门广场设置一个专门的点位,供没有城墙游览计划的市民、游客购买冰淇淋尝鲜。

“眼下到5月29日,城墙景区都是免费开放的,在此我们也欢迎市民游客预约游览,在一览城墙风光之余尝尝我们的冰淇淋。”侯海荣说。

至于未来会不会将这一产品全面推向市场,她介绍,这是计划的第三步,会全面推广,但预计会对产品做出调整。“现在这个定位,全面推广的话可能价格不占优势,我们考虑后期再推出一些10元左右的冰糕类产品。”

侯海荣解释目前产品的定价称,“城墙味道”冰淇淋的设计制作规划启动后,他们曾多次为定位、定价纠结。最终考虑到这款产品既要能完美展现文化元素,确保“西安城墙”的品牌被人认可,又要保证食品安全及顾客入口体验,才决定选择优质意式手工冰淇淋,打造一款高端产品。

“这些冰淇淋的制作多采用芒果果肉、草莓果肉、绿茶等代替食用色素,入口醇香,成本较高,这也是为什么售价会高一些的原因。”

向食品方向发展的破冰之举

侯海荣坦言,此次推出文创冰淇淋,意味着西安城墙景区向食品方向发展“破冰”,后期还将有更多文创食品与市民游客见面。

“我们计划将‘城墙味道’打造成一个品牌。这次的冰淇淋也可以算是一个初步的市场测试,将对未来我们的发展方向、设计理念等作出指导。”她说,未来还将具体推出哪些产品现在不好说,但可以确定的是,这一品牌会向小的传统食品发力。“城墙作为户外景区,品牌堂食肯定不适合发展,但像冰峰、凉皮等陕西老字号、可外带的食品,都是可以进行创意融合,包装打造一下的。”

记者了解到,此次,除城墙景区,大唐不夜城也以大唐文化为背景,推出了团花、唐仕女两款冰淇淋,后续还将开发团扇、牡丹花、大雁塔、不倒翁小姐姐等多种造型。作为全国知名的休闲旅游区,曲江新区后期也将持续发力,整合全区资源,用源源不断的创意为市民游客提供更加多元化的旅游体验。